会社情報
今、沖縄はブ－ムです。観光客数も、年々、増加の一途をたどり、沖縄の食や伝統工芸などの『沖縄文化』もさかんに紹介されています。しかし、ブ－ムとは一過性の熱狂で、時が過ぎれば、いずれ下火になるものです。私達ＪＣＣは、設立当初から、このブ－ムの主役である『沖縄文化』に、こだわった仕事をしてきました。今後もその姿勢は変わりません。では、いずれこの沖縄ブームが下火になるにつれて、私達も下火になるのでしょうか？
不思議にも、全く心配はしていません。
私達は、『沖縄文化』を広めていくという自負のもとに、これからも、日本全国へ、そして、いずれは世界へ向けて事業を展開していきます。
誤解を恐れずに言えば、私達は『沖縄文化』を最強無比の“商品”だと思っています。
私達が現在、事業展開している外食、通販、治療食宅配、物販及び新規事業部門においては、その文化を運ぶ道具であり、『沖縄文化』という商品を構成する、ひとつのパ－ツにすぎないと認識しています。この独創性がある豊かな『沖縄文化』は、広く深く正しく伝播させねばなりません。私達は、その使命を強く感じています。
しかし、『沖縄文化』は発信するだけでは、やがて消耗します。私達が出ていく先々の優れた文化を受け入れ、融合させて、更に力強い文化に育て上げていかねばなりません。沖縄の代表的な料理の名称であるチャンプルという語源がインドネシア語で文字通り『混ぜる』という意味であり、コ－レ－グ－スという沖縄そばに欠かせない調味料が高麗（朝鮮半島）の薬という意味であることが、古人も、そうして文化を育んできたということを物語っています。
『沖縄文化』という特殊性を追求し伝えていくという事、それが、私達が全国はもとより、世界に通用する唯一普遍の道だと思っています。
